Endelig kom sommeren til vestlandet også. Etter flere uker med bla. forkjølelse og regnvær er det godt med litt sol og varme. Spesielt siden jeg kjøpte så mye solkrem tidligere i vår med tanke på at i år var året da jeg skulle få lekre brune legger.. Tror det blir med drømmen..
Når det er varm er det godt med litt lettere mat, så jeg bestemte meg for å prøve noe jeg aldri har gjort før. Jeg ble inspirert av et bilde jeg fant på tumblr og bestemte meg for å lage noe lignende. Dette er altså:
Sommerpasta i en gryte
Jeg hakket opp diverse som jeg ville ha i pastaen, tomater, rødløk, vårløk hvitløk (masse løk..) og basilikum.
Dette slengte jeg opp i en gryte sammen med pasta, vann, salt og olivenolje. Jeg innser i ettertid at jeg burde knekt spagettinudlene eller brukt en større gryte.
Lot hele greien koke til pastaen var mør..
Tilslutt: nam, nam, nam, med parmesanost på.
Ved en senere anledning har jeg lyst til å prøve å lage sånne smørbrød. De ser ganske fantastiske ut.
(Bildet er lånt fra tastespotting.com (håper det går greit.. :) ))
